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  • 南园君说|牡丹籽油宝宝辅食做法
    发布:南园国色 浏览:1509次

    《中国居民膳食指南》指出,7~12月龄的宝宝所需能量约1/3~1/2来自辅食,13~24月龄宝宝约1/2~2/3的能量来自辅食,辅食应适当添加植物油。


    宝宝六个月后辅食添加的各种植物油中,牡丹籽油无疑是***合适的。儿童从小食用牡丹籽油有利于脑力、视力、骨骼等身体各方面的发展。


    宝宝什么时候可以吃?吃多少?


    出生--6个月:尚未开始添加辅食,这个时期,宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉,所以此时是不需要食用油的。


    6个月--1岁:这个阶段,宝宝已经开始添加辅食了,妈妈可以在为宝宝制作辅食时加一点牡丹籽油。比如在各种粥、米糊或是小面条中,***后滴入几滴就可以了。食用量以每天5-10克为宜,相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。


    1岁--3岁:这个时期基本上所有的食物都可以吃了,尤其当宝宝不再喝母乳喝配方奶粉后,需要补充富含Ω-3的牡丹籽油,妈妈可以用牡丹籽油给孩子炒一些青菜和肉。

    专家推荐的食用量是每天20-25克,也就是每天两勺。


    宝宝辅食推荐

    主食篇:

    缤纷红薯粥

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    食材:白米30g、红薯半个。

    提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

    参考月龄:10个月以上


    做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。



    蔬菜篇:

    西兰花土豆泥

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    食材:土豆20克、西兰花10克、牡丹籽油5毫升。

    提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

    参考月龄:10个月以上。


    做法:土豆去皮切成片,放入沸水锅中蒸熟、蒸透。西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下,捞出剁碎。将蒸好的土豆碾成泥,土豆与西兰花搅匀,捏成球状,上面淋上几滴牡丹籽油即可上盘。



    补充蛋白质篇:

    清蒸鱼饼

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    食材:鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量、牡丹籽5毫升。

    提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

    参考月龄:10个月以上。


    做法:鱼肉剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋清,少量姜末,搅打成鱼泥。将打好的鱼泥倒入盆中,加入、生粉、清水、牡丹籽油,用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。




    花冠群芳,

    油中珍奇。

    南园国色牡丹籽油,

    每天一勺,

    健康您与您的家人。



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