清平调词 李白
云想衣裳花想容,春风扶栏露华浓。
若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。
牡丹有“花中之王”的美称,
如果你以为牡丹仅仅用来观赏,
那么你真的就out了!
牡丹除了有观赏、药用价值以外 ,
还可以用牡丹籽来炼(制)油。
那么,牡丹籽油是怎么炼成的?
牡丹籽油,是以牡丹籽为原料,通过物理压榨工艺制取而成的高档食用油。
油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。牡丹籽,色黑、皮硬、味苦,不规则圆型,比黄豆稍大。油用牡丹是一种多年生小灌木,也是一种很好的生态树种。
6
南园国色牡丹籽油精选江南牡丹为原料,经由国内先进超临界二氧化碳萃取生产线,在接近室温(35~40度)下进行萃取和提纯,属于纯物理方式提取,全过程不使用有机溶剂,纯正无添加,营养100%保留更健康。
当然Ta的高档可不只体现在珍贵稀少上,
更重要的是在营养健康方面的高档!
经国际权威检测机构PONY检测和国家粮油中心检测分析:牡丹籽油不饱和脂肪酸含量92%,多不饱和脂肪酸含量70%,其中а-亚麻酸为42%,是橄榄油的140倍!
除了α-亚麻酸含量高达42%,α-亚麻酸、亚油酸、油酸比例为2:1:1,因其营养丰富而均衡,又有保健作用,被油脂专家称为能“饮用”的钻石。
烟点:是指加热的油开始产生烟的***低温度。油加热达到烟点,易产生各种有害健康的物质、致癌物等。)
牡丹籽油均衡六大营养物质
α-亚麻酸(ω-3)(42%):增强智力、调节血脂、降低血压
亚油酸(27%):降低血液胆固醇,预防动脉硬化
油酸(21%):软化血管
角鲨烯:增强免疫力、抗衰老
多种维生素:促进血液循环
岩藻甾醇:抗氧化,防治心脑血管疾病
南园国色牡丹籽油是由牡丹籽提取的木本坚果植物油。食用牡丹籽油是天然状态下可食用的木本植物油,木本植物油的优势取决于接收更多光合作用抗氧化成分强。
孕妇、儿童、中老年人、抵抗力差人群、忙碌工作者等。
那这么好的油,该怎么吃呢?
1、用牡丹籽油煎炸
与草本植物油不同,牡丹籽油的烟点在 240-270 ℃之间,远高于其它常用食用油的烟点值。因而牡丹籽油能反复使用不变质,是***适合煎炸的油类。
2、用牡丹籽油烧烤煎熬
牡丹籽油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用牡丹籽油烹调时食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用牡丹籽油蛋炒饭或做烧烤。
3、用牡丹籽油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。牡丹籽油是做冷酱料和热酱料***好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
4、用牡丹籽油腌制
在烹食前先用牡丹籽油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。
5、用牡丹籽油焙烘
牡丹籽油还适合于焙烘面包和甜点。牡丹籽油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。
6、用牡丹籽油煮饭
煮饭时倒入一匙的牡丹籽油,可使米饭更香,且粒粒饱满。
牡丹籽油极易被吸收,是天然的护理佳品,被称为“可以吃的护肤品”,可用作润泽肌肤,护理秀发,滴滴绽放美丽清香之味。
1、口腔溃疡口中含服,每天三次。
2、皮肤外用,少许直接涂抹,轻轻按摩促进吸收。
3、护发:洗发后均匀涂在湿发上,轻轻按摩1-2分钟,再用洗发水清洗并用温水洗净。
花冠群芳,
油中珍奇。
南园国色牡丹籽油,
每天一勺,
健康全家人。
- 上一条信息: 没有了!
- 下一条信息: 没有了!